Guide till bröllopscatering

Så planerar ni meny, serveringsform och logistik inför bröllopsmiddagen.

Börja med helheten

Bestäm känslan för middagen innan ni väljer exakt meny. Det påverkar serveringsform, personalbehov och tidsplan.

Samla allergier och specialkost i god tid och kommunicera dem tydligt till cateringleverantören.